Ikigall 2023

Gallina de Piel

Ikigall Blanc är ett vin från producenten Gallina de Piel Wines där sommeliererna från den kända restaurangen El Bulli driver projektet. Vi är i DO Penedès och hittar här ett vin av lättsam karaktär, med en bas av xarel.lo av mycket god kvalitet, kompletterat med Malvasía de Sitges och Moscatel de Alejandría, Här finner vi en mycket aromatisk doft och en torr smak. Inspirerat av det japanska konceptet "Ikigai" "anledningen att leva", är detta ett vin att njuta i gott sällskap.

Vinmakning: Vinifierad genom kall maceration (5 timmar). Jäsning vid 15ºC i rostfritt stål. 4 månader på jästfällningen.

Passar till

Perfekt att njuta som det är med lättare tilltugg. Testa även till matiga sallader med fruktiga inslag.

Utseende

Ljust gult

Doft

Noter av gul persika, citrus (mandarin), apelsinblomma och fänkål.

Smak

Torrt och fruktigt vin.

Produktdetaljer

Varumärke
Gallina de Piel

Artikelnummer
103080

Pris
Logga in för att se priset

Antal styck per förpackning
6

Förpackning
Flaska 750ml

Alkohol
12%

Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus

Ursprung
Europa > Spanien > Katalonien > Penedes

Årgång
2023

Druva
85% Xarel.lo, 10% Malvasia de Sitges, 5% Muscat of Alexandria

Liknande artiklar

Ekologisk

Vitt vin

Forlong